星级评选规则
一星精工细作，二星卓尔不群，三星品质恒久
评级标准
每一颗星都代表经得起反复检验的卓越体验
一星
精工细作
在同类餐厅中表现突出，菜品品质稳定，服务周到，值得专程前往品尝。
二星
卓尔不群
厨艺精湛，食材考究，用餐体验卓越，在区域内具有显著影响力与口碑。
三星
品质恒久
代表中华饮食的最高水准，菜品、服务、环境均达到行业顶尖水平，值得跨城前往。
评选流程
严谨专业的多轮评定机制
01
提名推荐
由区域推荐官、紫金品鉴官提名候选餐厅
02
实地体验
品鉴官团队以匿名方式实地体验，从菜品、服务、环境等多维度评分
03
综合评定
首席推荐官汇总评分，结合多维度数据进行综合评定
04
榜单发布
年度盛典上正式公布榜单并授牌
评选维度
全方位评估餐厅综合品质
菜品品质
食材选用、烹饪技艺、口味呈现、创意创新
服务水平
服务态度、专业素养、响应速度、细节关怀
环境氛围
空间设计、卫生状况、氛围营造、文化表达
文化内涵
饮食文化传承、匠心故事、情感联结